介绍:
席妙雅和 Cilla 一起去了趟汕头，只有一个目的，就是吃！这一期，我们就来和大家聊聊潮汕的卤水肥鹅肝。本期节目你将听到以下内容：
法式鹅肝和中国鹅肝的喂养区别
以鹅为主要食材的潮汕卤水
潮汕特有的狮头鹅
潮汕人吃狮头鹅，最贵的部位不是鹅肉是鹅头！
潮汕鹅肝的主要烹饪方法
卤水鹅肝的两种质地
潮汕卤水的配比介绍
潮汕鹅肝应该蘸什么汁吃
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