味之道 #35: 四川人的迷你 pizza——「厕所锅盔」

味之道 #35: 四川人的迷你 pizza——「厕所锅盔」

2015-03-12    35'23''

主播: 席妙雅

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介绍:
有反骨的厨师,会在厕所门口摆摊卖锅盔,一卖二十年。本期席妙雅介绍了「薄、脆、酥、咸、香」的四川迷你 pizza——锅盔。此外,南京知名的回族小吃牛肉锅贴,蒋寻小姐的鲜肉月饼历险记等,也将出现在本期内容中。 《味之道》网站:https://ipn.li/weizhidao