介绍:
“我希望，读者能把这本《茱莉亚.查尔德的厨中秘籍》当做私人美食教程来使用。我尽力把每个菜谱都变成一堂课。这本书中的伟大一课就是，没有人生来就是技艺精湛的大厨，烹饪需要从实践中学习。以下是我不变的忠告：要学做菜，就要多尝试新菜谱，从你的错误中学习，什么都别怕，最重要的是——要做得开心！”
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