介绍:
香蕉泥 3根
椰子油 3大块化掉
低筋面粉 175克
椰蓉两把
椰浆 75克
鸡蛋 3-4个
白糖 100克
步骤：
无油无水盆打好鸡蛋，倒入白糖
电动打蛋器打到全蛋变白变大变稠，蛋糊滴落可以划线不立刻消失
倒入椰子油和椰浆
把2根半香蕉（快烂的）放入保鲜袋捏烂
倒入香蕉泥，用刮板像炒菜一样翻拌
过筛面粉，用刮板像炒菜一样翻拌
烤盘用油纸包住，倒入面糊，把剩下的半个香蕉切片码上去
撒入椰蓉
烤箱加热到150度 45分钟
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