介绍:
苦似乎并不是受到大家喜爱的风味，但是在不少经典的鸡尾酒中，苦味扮演着几乎是决定性的角色。那么苦味酒到底是什么？它是如何被生产的，又是在什么场景下被饮用的？为什么说这种喝起来像药的玩意儿可以为鸡尾酒带来“高级感”？
做客本期「杯功舌瘾」的嘉宾是来自上海的酒吧经营者Phoebe。今年年初，她前往意大利，深度学习和体验了当地的苦味酒文化。这位中式调酒的先锋，也在意大利感悟到了苦味酒与中国传统酒水的共性，并思考各地不同的餐饮文化如何塑造了人们的味觉偏好。
【主持】
钱老板（@酒壶和点唱机）
【嘉宾】
Phoebe（Healer-上海）
【本集酒单】
金巴利 Campari
内格罗尼 Negroni
阿佩罗橙光 Aperol Spritz
基安蒂 Chianti
巴罗洛 Barolo
阿马罗 Amaro
查特 Chartreuse
味美思 Vermouth
菲奈特·布兰卡 Fernet Branca
苦精 Bitter
西那 Cynar
雅凡娜 Averna
竹叶青
教父 God Father
迈泰 Mai-Tai
【音乐】
上を向いて歩こう（坂本九，コクリコ坂から サウンドトラック）
Bloom in the city （SHE IS SUMMER， Bloom in the city）
【logo设计】杨文骥
【本节目由JustPod出品】
【互动方式】
@杯弓舌瘾TipsyProof
@播客一下
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